Les Vins
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Sainte-Croix-du-Mont millésime 2016
Dégustation : Belle robe brillante,bouton d'Or.Le nez encore discret se développe à l'aération avec des notes de fleurs d'acacia et de fruits confits.Un bon équilibre en bouche où l'on retrouve de l'ananas,une finale chaleureuse et un retour arômatique intense.
Vendanges : Manuelles par tries successives
Encépagement : Sémillon 95%
Terroir : Dominante argileuse
Accompagnements :
(Fromage à pâte persillée), poulet rôti